Koch / Sous-Chef (m/w/d) (Koch/Köchin)

• Koch (m/w/d) in Vollzeit gesucht!
• Werde Teil unserer Familie!
• Der Gasthof Loers in Mönchengladbach steht für herzliche Gastfreundschaft, Qualität und echte Leidenschaft für gute Küche.
• Als familiengeführter Betrieb legen wir großen Wert auf ein respektvolles Miteinander, Teamgeist und Freude an der Arbeit!
• Du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten, bringst Kreativität mit und möchtest unsere Gäste täglich begeistern?
• Dann bist du bei uns genau richtig!

DEINE AUFGABEN

• Zubereitung von Speisen gemäß der Menüvorgaben und Rezepturen
• Sicherstellung der Qualität und Präsentation der Gerichte
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Einkauf und Kontrolle der Lebensmittelbestände
• Unterstützung bei der Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einem ähnlichen Umfeld
• Kreativität und Leidenschaft für das Kochen

WÜNSCHENSWERT

• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften
• Belastbarkeit und Stressresistenz in einem dynamischen Arbeitsumfeld

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• Wenn Sie Interesse an dieser Position haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: A-la-carte-Küche, Gutbürgerliche Küche