Serviceleitung (m/w/d) - Restaurant Lakeside Inn (Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe)

Serviceleitung (m/w/d) – Lakeside Inn

Das Lakeside Inn steht seit über 20 Jahren für besondere Gastronomie-Erlebnisse in NRW. Jetzt gehen wir den nächsten Schritt: zweite Generation, neues Konzept, starkes Wachstum und großflächige Events. Dafür suchen wir dich als Serviceleitung.

Deine Mission

• Du bist Gastgeber:in, Teamlead und Aushängeschild zugleich –
• perfekter Service, starke Teams, begeisterte Gäste.

Deine Aufgaben

• Führung & Entwicklung des Serviceteams (Einstellungen, Schulungen, Dienstpläne)
• Aktive Mitarbeit im Service mit Vorbildfunktion
• Sicherstellung eines exzellenten Gästeerlebnisses
• Planung, Akquise & Betreuung von Events (mit Leistungsprämie)
• Beschwerdemanagement & kontinuierliche Prozessverbesserung
• Mitgestaltung der strategischen Ausrichtung
• Aufbau und Etablierung des neuen Self-Service-Bereichs
• Schnittstelle zwischen Service, Küche, Einkauf & Event

Das bieten wir

• Viel Gestaltungsspielraum & kurze Entscheidungswege
• Ein motiviertes Team mit echter Unternehmermentalität
• Leistungsorientierte Vergütung inkl. Event-Boni
• Attraktive und faire Trinkgeldverteilung
• Die Chance, ein Gastronomie-Leuchtturmprojekt aktiv mitzugestalten

• Ready, Gastronomie neu zu denken?
• Dann werde Teil des Lakeside Inn.

Ergänzende Informationen

Zwingend erforderliche Lizenzen

Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis)

Anforderungen an den Bewerber

• Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Barservice, Frühstücksservice, Bankett - Service, Barmixen
• Erweiterte Kenntnisse: Getränke zubereiten und anrichten, Getränkeausgabe, -büfett, Restaurantservice, Servieren, Speiseausgabe, -büfett, Zapfen, Kassieren, Gästebetreuung