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Chef de partie (m/w/d) (Koch/Köchin)

Hotel Traube am See GmbH · Bodenseekreis, Germany

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingfull-time6 months ago

About The Role

  • Verantwortungsvolle und spannende Herausforderung mit viel kreativem Freiraum.
  • Beste Produkte und kreativ wechselnde Menüs auf höchstem Niveau sind der Kern unserer Küche.

Qualifikationen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
  • Fachliche Kenntnisse um einen Posten selbständig zu führen
  • Initiative und Einsatzbereitschaft
  • Erfahrung und Teamfähigkeit
  • Organistationstalent und Kreativität

Aufgaben

  • Zubereiten von Speisen auf hohem Niveau nach hauseigenen Rezepten, sowie eigenen Ideen
  • Überwachen und Erhalten der Produktfrische und Qualität der Produkte
  • Einhaltung der Hygienestandards
  • Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
  • Neue Ideen einbringen um den hohen Standard gerecht zu werden

Was wir bieten

  • Eigenständige und abwechslungsreiche Arbeit auf hohem Niveau mit qualitativ hochwertigen frischen Produkten, ohne Convenience.
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Entwicklungsmöglichkeit zur Führungskraft
  • geregelte Arbeitszeiten von 41 Stunden pro Woche
  • Möglichkeit für Durchdienst und Wochenende frei im Rhythmus
  • Mitarbeiterzimmer
  • Kostenfreie Parkmöglichkeit in Laufnähe
  • Mitarbeiterrabatt für Hotelleistungen
  • Berufskleidung wird gestellt und gewaschen
  • Sonderzahlungen wie Weihnachtsgeld und Urlaubsgeld
  • Zuschläge für Feiertags- / Sonntags- und Abendarbeit.
  • Möglichkeit auf ein Jobrad/ oder Firmenwagen
  • Weihnachtsgeld
  • Urlaubsgeld wird gezahlt

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