Leidenschaftliche Köchin/ leidenschaftlicher Koch (m/w/d) gesucht (Koch/Köchin)

Du liebst es, kulinarische Köstlichkeiten zu kreieren? Du hast eine Leidenschaft für frische, hochwertige Zutaten und möchtest Menschen mit deinem Talent begeistern? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir sind das renommierte Restaurant und Café „Kulturcafé“ in Neukirchen-Vluyn, das für seine leckere, regionale Küche und seine herausragende Gastfreundschaft bekannt ist. Um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu verzaubern, suchen wir eine engagierte Köchin/ einen engagierten Koch, die/ der mit Kreativität und Fachwissen unser Team bereichert.

Was dich erwartet

Ein inspirierendes Arbeitsumfeld: Bei uns hast du die Möglichkeit, deine kulinarischen Ideen umzusetzen und neue Trends zu setzen. Du arbeitest in einer modernen Küche mit erstklassiger Ausstattung und einem motivierten Team, das sich gegenseitig unterstützt und inspiriert.

Vielfältige Herausforderungen: Wir bieten eine abwechslungsreiche Speisekarte mit saisonalen Gerichten. Jeder Tag ist eine neue Gelegenheit, dich kreativ auszudrücken und unsere Gäste zu begeistern.

Wertschätzung und Anerkennung: Deine Arbeit wird bei uns geschätzt und anerkannt. Wir legen großen Wert auf ein harmonisches Arbeitsklima, in dem Teamwork und Respekt gelebt werden. Deine Meinung und Ideen sind uns wichtig und werden gehört.

Was wir von dir erwarten

Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/ Koch oder eine vergleichbare Qualifikation.

Begeisterung für die Gastronomie und die Liebe zum Detail.

Kreativität und Leidenschaft für das Kochen.

Teamgeist und die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten.

Ein hohes Maß an Hygienebewusstsein und Zuverlässigkeit.

Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.

Wenn du deine Leidenschaft für das Kochen in einer erstklassigen Umgebung ausleben möchtest, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! Sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf, Zeugnissen und Referenzen an die unten angegebene E-Mail-Adresse.

Gemeinsam schaffen wir unvergessliche Geschmackserlebnisse und begeistern unsere Gäste jeden Tag aufs Neue!

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten

Abendschicht

• Feiertagsarbeit
• Frühschicht
• Spätschicht
• Wochenendarbeit möglich

Leistungen

• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Weiterbildung
• Firmenevents
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz
• Mitarbeiter-Rabatt

Sonderzahlung

• Trinkgeld
• Überstundenzuschläge

Ausbildung

• Lehre/Ausbildung (Wünschenswert)

Berufserfahrung

der Küche: 3 Jahre (Erforderlich)

Sprache

• German (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Aufsicht, Leitung, Betriebsmitteleinsatz planen, Betriebsleitung, Betriebsführung

Erweiterte Kenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Kalkulation, Gästebetreuung, Speiseausgabe, -büfett, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Vegetarische Küche, Catering, Food and Beverage/Wirtschaftsbereich, Teig herstellen, Backen, Controlling

Expertenkenntnisse: Arbeit nach Rezeptur, Fischwaren

Zwingend erforderlich: Frittieren, Arbeitsvorbereitung, Spülen, Speisen zubereiten und anrichten, Suppenzubereitung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Lebensmittelhygiene, Vorratshaltung, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Fleischgerichte