Koch für die Produktentwicklung (m/w/d) (Koch/Köchin)
Emsland Frischgeflügel GmbH · Emsland, Germany
About The Role
Koch für die Produktentwicklung (m/w/d) ( ) Aktuell bauen wir in Börger einen neuen Standort für Convenience-Produkte auf und etablieren diesen Bereich innerhalb der Rothkötter Unternehmensgruppe vollständig neu. Dadurch eröffnet sich die besondere Chance, Strukturen und Prozesse von Beginn an aktiv mitzugestalten. Aufgaben - Entwicklung neuer Rezepturen und Produkte im Convenience-Bereich (z. B. gegarte, marinierte oder verzehrfertige Hähnchenprodukte) - Zubereitung, Verkostung und sensorische Bewertung von Mustern - Kontinuierliche Optimierung des bestehenden Produktsortiments unter Berücksichtigung technischer Aspekte, Kundenanforderungen und Verbrauchertrends - Dokumentation von Rezepturen, Versuchen und Ergebnissen - Enge Zusammenarbeit mit Qualitätssicherung, Produktion und Einkauf - Berücksichtigung lebensmittelrechtlicher Vorgaben, Hygiene- und Qualitätsstandards Ihr Profil - Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation - Mehrjährige Berufserfahrung in in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder Lebensmittelindustrie wünschenswert - Interesse an Produktentwicklung und industrieller Lebensmittelherstellung - Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute EDV-Kenntnisse - Team- und Organisationsfähigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein - Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise sowie eine Hands-on Mentalität - Hohes Maß an Lernbereitschaft sowie Interesse an neuen Themenfeldern und Weiterentwicklung der eigenen Fähigkeiten Wir bieten - Zusammenarbeit in einem gut ausgebildeten Team mit fachlichem Austausch auf Augenhöhe - Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum im Aufgabenbereich - Mitarbeiterevents, Aktionstage, Betriebsfeste. - Vereinssponsoring und Unterstützung ehrenamtlicher Tätigkeiten. - Regelmäßig erscheinende Mitarbeiterzeitung (Korn & Co) - Modernste Betriebsausstattung und ergonomische Arbeitsplätze. - Betriebliches Gesundheitsmanagement - Kostenübernahme für den Besuch regionaler Schwimmbäder, Vergütung von sportlichen Aktivitäten, wöchentlicher Rückenkurs, gemeinsame Läufe. - Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen - Langfristige Beschäftigung - Kinderbetreuung in unserer Kindertagesstätte „Küken & Friends“ - Übertarifliche, leistungsgerechte Vergütung. - Mitarbeiterrabatt für den Werksverkauf der Emsland Frischgeflügel GmbH - Firmeneigenes Betriebsrestaurant
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