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Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann m/w/d (Restaurantfachmann/-frau)

Monopol Gastronomie GmbH · Hameln-Pyrmont, Germany

Food & Beverage / RestaurantsExternal listingfull-time4 months ago

About The Role

  • Wir suchen Dich! (all genders)
  • Servicekraft in Vollzeit oder Teilzeit
  • Du liebst den Kontakt mit Menschen, behältst auch bei vollem Haus einen kühlen Kopf und hast Lust auf ein Team, das zusammenhält? Dann komm zu uns auf Hamelns Hausberg!

Deine Aufgaben

  • Gästebetreuung & Empfang: Du begrüßt unsere Gäste herzlich, berätst sie individuell bei der Auswahl von Speisen und Getränken und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
  • Service am Gast: Du nimmst Bestellungen auf, servierst mit einem Lächeln, bereitest die Tische vor und sorgst für ein perfektes Mise en Place.
  • Koordination: Du managst Reservierungen, kommunizierst Wartezeiten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche, Bar und Service.
  • Getränkekunde: Du erklärst unsere Karte, berätst zu Weinen oder Cocktails und bereitest einfache Getränke nach unseren Standards zu.
  • Hygiene & Ordnung: Die Einhaltung der HACCP-Grundsätze sowie Sauberkeit in den Serviceräumen sind für dich selbstverständlich.
  • Kasse & Abrechnung: Du bedienst sicher unser Kassensystem, erfasst Bestellungen und wickelst Zahlungen (Bar/Karte) zuverlässig ab.
  • Teamplayer: Du arbeitest eng mit der Küche, der Bar und anderen Abteilungen zusammen, um gemeinsam das beste Gästeerlebnis zu schaffen.

Dein Profil

  • Persönlichkeit: Du hast ein freundliches Auftreten, bist serviceorientiert und kommunikationsstark.
  • Hintergrund: Du hast eine Ausbildung (z. B. ReFa, Systemgastronomie) oder bist motivierter Quereinsteiger mit entsprechender Erfahrung.
  • Teamgeist: Du verstehst dich als Teil des Ganzen und förderst den kollegialen Zusammenhalt.
  • Rundumblick: Du antizipierst Abläufe, erkennst Engpässe frühzeitig und behältst im Trubel die Übersicht.
  • Stressresistenz: Auch wenn es hoch hergeht, bleibst du souverän, tiefenentspannt und strahlst Ruhe aus.
  • Zuverlässigkeit: Auf dich kann man sich verlassen – punktgenau und ehrlich.

Was wir dir bieten

  • Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung für deinen Einsatz.
  • Winter-Special: Eine 4-Tage-Woche bei vollem Lohn während der Winterzeit.
  • Work-Life-Balance: Flexible Schichtpläne, kein Teildienst und Urlaub auch während der Hauptsaison.
  • Teamklima: Ein kollegiales und familiäres Umfeld, in dem gegenseitige Unterstützung großgeschrieben wird.
  • Extras: Attraktive Benefits wie Mitarbeiterrabatte, E-Roller oder Tankgutscheine.
  • Entwicklung: Wir fördern dich! Ob Serviceleitung, Barchef oder spezialisierte Weiterbildungen – bei uns stehen dir Wege offen.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Kassieren

Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, Gästebetreuung

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