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MG
Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann m/w/d (Restaurantfachmann/-frau)
Monopol Gastronomie GmbH · Hameln-Pyrmont, Germany
About The Role
- Wir suchen Dich! (all genders)
- Servicekraft in Vollzeit oder Teilzeit
- Du liebst den Kontakt mit Menschen, behältst auch bei vollem Haus einen kühlen Kopf und hast Lust auf ein Team, das zusammenhält? Dann komm zu uns auf Hamelns Hausberg!
Deine Aufgaben
- Gästebetreuung & Empfang: Du begrüßt unsere Gäste herzlich, berätst sie individuell bei der Auswahl von Speisen und Getränken und sorgst dafür, dass sie sich rundum wohlfühlen.
- Service am Gast: Du nimmst Bestellungen auf, servierst mit einem Lächeln, bereitest die Tische vor und sorgst für ein perfektes Mise en Place.
- Koordination: Du managst Reservierungen, kommunizierst Wartezeiten und sorgst für einen reibungslosen Ablauf zwischen Küche, Bar und Service.
- Getränkekunde: Du erklärst unsere Karte, berätst zu Weinen oder Cocktails und bereitest einfache Getränke nach unseren Standards zu.
- Hygiene & Ordnung: Die Einhaltung der HACCP-Grundsätze sowie Sauberkeit in den Serviceräumen sind für dich selbstverständlich.
- Kasse & Abrechnung: Du bedienst sicher unser Kassensystem, erfasst Bestellungen und wickelst Zahlungen (Bar/Karte) zuverlässig ab.
- Teamplayer: Du arbeitest eng mit der Küche, der Bar und anderen Abteilungen zusammen, um gemeinsam das beste Gästeerlebnis zu schaffen.
Dein Profil
- Persönlichkeit: Du hast ein freundliches Auftreten, bist serviceorientiert und kommunikationsstark.
- Hintergrund: Du hast eine Ausbildung (z. B. ReFa, Systemgastronomie) oder bist motivierter Quereinsteiger mit entsprechender Erfahrung.
- Teamgeist: Du verstehst dich als Teil des Ganzen und förderst den kollegialen Zusammenhalt.
- Rundumblick: Du antizipierst Abläufe, erkennst Engpässe frühzeitig und behältst im Trubel die Übersicht.
- Stressresistenz: Auch wenn es hoch hergeht, bleibst du souverän, tiefenentspannt und strahlst Ruhe aus.
- Zuverlässigkeit: Auf dich kann man sich verlassen – punktgenau und ehrlich.
Was wir dir bieten
- Faire Vergütung: Leistungsgerechte Bezahlung für deinen Einsatz.
- Winter-Special: Eine 4-Tage-Woche bei vollem Lohn während der Winterzeit.
- Work-Life-Balance: Flexible Schichtpläne, kein Teildienst und Urlaub auch während der Hauptsaison.
- Teamklima: Ein kollegiales und familiäres Umfeld, in dem gegenseitige Unterstützung großgeschrieben wird.
- Extras: Attraktive Benefits wie Mitarbeiterrabatte, E-Roller oder Tankgutscheine.
- Entwicklung: Wir fördern dich! Ob Serviceleitung, Barchef oder spezialisierte Weiterbildungen – bei uns stehen dir Wege offen.
Ergänzende Informationen
Anforderungen an den Bewerber
Grundkenntnisse: Kassieren
Erweiterte Kenntnisse: Restaurantservice, Gästebetreuung
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