Koch/Köchin/Beikoch/Beiköchin (Beikoch/-köchin)

Die Gaststätte Mäusebunker sucht schnellstmöglich einen Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin für das abendliche a la carte Geschäft, gelegentliche Buffets oder auch Mittagstisch (Weihnachten, Ostern). Unsere Öffnungszeiten sind Di-Sa ab 17 Uhr. Bei Interesse melden Sie sich gern per mail oder telefonisch unter 035828/72454. MfG Team vom Mäusebunker Ergänzende Informationen: Zwingend erforderliche Lizenzen: Belehrung nach Infektionsschutzgesetz (Gesundheitszeugnis) Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Einkauf, Beschaffung, Kalkulation, Frittieren, Spülen, Partyservice, Suppenzubereitung, Speiseausgabe, -büfett, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Vegetarische Küche, Vorspeisen (Horsd'oeuvre) zubereiten, Garnieren (Speisen), Gemüse putzen, Gemüse-, Salatzubereitung, Kalte Küche, Rezepturen entwickeln, Lebensmittelhygiene, Fleischgerichte, Regionale Küche, Gutbürgerliche Küche Erweiterte Kenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Beilagenzubereitung, Bratenzubereitung, Arbeit nach Rezeptur, Deutsche Küche