Fleischer/in (m/w/d) (Fleischer/in)

Du hast Interesse in einem traditionellen Betrieb zu arbeiten? Bei uns kommst Du in jeglicher Hinsicht voll auf deine kosten.

Deine Aufgaben

• Herstellung von Wurst- und Fleischwaren nach traditionellen und modernen Rezepturen
• Zerlegen und Verarbeiten von Fleisch
• Bedienung und Pflege von Maschinen und Anlagen
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Wareneingangskontrolle und fachgerechte Lagerung
• Mitwirkung bei der Produktentwicklung (optional)

Dein Profil

• Auch Berufseinsteiger herzlichst willkommen. Wir unterstützen gerne in der Einarbeitung
• Sorgfältige, hygienebewusste und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Einsatzbereitschaft
• Technisches Verständnis für Produktionsanlagen

Wir bieten

• Unbefristete Festeinstellung in einem etablierten Unternehmen
• Leistungsgerechte Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten
• Kollegiales und familiäres Arbeitsumfeld
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und Entwicklung
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte

• Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
• Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Verkauf, Fleischverarbeitung, Fleischtechnik, Arbeitsvorbereitung, Kühlraumarbeiten, Konservierungstechnik, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Brühen, Fleisch- und Geflügelfleischhygiene, Geflügelschlachtung, -zerlegung, -verarbeitung, Pökeln, Räuchern, Wursteinfüllen, Zerlegen (Fleischerei), Ausbeinen, Maschinenführung, Anlagenführung, -bedienung, Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Fischwaren, Fleischgerichte, Fleischwaren, Wurstwaren, Innereien, Schinken, Feinkost/Delikatessen, Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Grillgerichte