Koch (m/w/d) für moderne Pflegeresidenz in Netzschkau😊 (Koch/Köchin)

FONTIVA - von Mensch zu Mensch

Mitten im Leben in Netzschkau. Unsere neue Wohn- und Pflegeeinrichtung eröffnete im Oktober 2022. Wir freuen uns sehr darauf, am Standort Netzschkau einen hochmodernen Neubau mit 86 vollstationären Einzel- und 10 Partnerzimmern realisieren zu können, in dem sich unsere Bewohnenden in kleinen, familiären Wohngruppen wohlfühlen und professionell betreut werden. Hierfür stellen wir ein neues Team zusammen und legen besonderen Wert darauf, dass sich unsere Mitarbeitenden in den Eröffnungsprozess einbringen und diesen aktiv mitgestalten.

Wir suchen Sie als Koch (m/w/d) in Festanstellung als Voll- oder Teilzeitstelle und freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Arbeiten beim Qualitätsanbieter – Lassen Sie sich von unseren Vorteilen überzeugen

• sicherer Arbeitsplatz
• wertschätzende und familiäre Arbeitsatmosphäre
• Prämie bei Anwerbung von Mitarbeitenden
• sehr günstige Lage mit guten Verkehrsanbindungen

Ihre Aufgaben

• Erstellen von Speiseplänen
• Einkauf und Bestellwesen
• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Vorbereitung und Durchführung der Speisenausgabe
• Bereitstellung der Mahlzeiten in den Wohnbereichsküchen
• Umsetzung von Hygienemaßnahmen im Küchenbereich, HACCP
• enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung

Ihr Profil

• Ausbildung zum Koch/Köchin oder Beikoch/Beiköchin
• ausgeprägtes Hygienebewusstsein
• Erfahrung mit HACCP- und Hygienekonzepten
• Sinn für Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
• freundliches Auftreten
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Aufgeschlossenheit gegenüber neuen Erkenntnissen und Veränderungen
• gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Großküchentechnik