Leiter/in - Produktion/Fertigung - Produktionsmeister (m/w/d) – Fleischverarbeitungsbetrieb (Leiter/in - Produktion/Fertigung)

Weitere Berufsbezeichnung: Produktionsmeister (m/w/d) – Fleischverarbeitungsbetrieb Stellenbeschreibung: Produktionsmeister (m/w/d) – Fleischverarbeitungsbetrieb Arbeitsort: Karlsruhe / Eggenstein-Leopoldshafen Positionsart: Vollzeit Branche: Fleisch- und Fleischwarenproduktion Erfahrungsniveau: Vorarbeiter / Erfahrener Mitarbeiter Stellenbeschreibung: Für unseren Fleischverarbeitungsbetrieb in Karlsruhe / Eggenstein-Leopoldshafen suchen wir einen Produktionsvorarbeiter, der für die Organisation der Produktion sowie die Leitung des Produktionsteams bei der Herstellung von Sucuk, Pastirma und Kavurma verantwortlich ist. Aufgaben und Verantwortlichkeiten: - Leitung und Überwachung aller Produktionsschritte bei der Herstellung von Sucuk, Pastirma und Kavurma - Organisation der Arbeitsabläufe gemäß dem täglichen Produktionsplan - Führung und Koordination der Mitarbeiter in der Produktionslinie - Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften - Durchführung der notwendigen Qualitätskontrollen und Dokumentation der Produktionsprozesse - Sicherstellung der ordnungsgemäßen und sicheren Nutzung von Maschinen und Anlagen - Entwicklung von Verbesserungsvorschlägen zur Steigerung der Produktionseffizienz - Weiterleitung der notwendigen Produktionsberichte an den verantwortlichen Lebensmittelunternehmer (Lebensmittelingenieur) Anforderungen: - Mindestens 2 Jahre Erfahrung in der Fleischverarbeitung, insbesondere in der Produktion von Sucuk, Pastirma und Kavurma - Kenntnisse über Lebensmittelproduktion und Hygienestandards - Erfahrung in Teamführung und Produktionsorganisation - Kenntnisse in Produktionsplanung, Effizienzüberwachung und Qualitätskontrolle - Verantwortungsbewusste, disziplinierte und lösungsorientierte Arbeitsweise - Kenntnisse in Lebensmittelsicherheit und Arbeitssicherheit - Bereitschaft zur Schichtarbeit - Deutsch- und Türkischkenntnisse von Vorteil (A2-Niveau) Willkommenskultur: - Unterstützung bei der Wohnungssuche - Unterstützung bei Behördengängen oder Arztbesuchen Für Bewerber/Bewerberinnen, die Ihren festen Wohnsitz im Ausland haben: Die Zentrale Auslands- und Fachvermittlung (ZAV) hilft Ihnen bei der Arbeitssuche in Deutschland. Wir sind Teil der staatlichen Arbeitsagentur. Unser Service ist kostenlos. Wir informieren Sie gerne: +49 (0) 228 713 1313 / For applicants who have their permanent residence abroad: The International and Specialized Services will help you find a job in Germany. We are a department of the German Federal Employment Agency. Our service is free of charge. We will be happy to inform you: +49 (0) 228 713 1313 / Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Erweiterte Kenntnisse: Produktionsplanung, Produktion, Fertigung