← Back to job listings
OS
Kuchári (okrem šéfkuchárov)
OMNIKO, s.r.o. · Žilinský kraj, Slovakia
About The Role
- Príprava, výroba a výdaj polpenzie, a la carte, akcie.
- Zodpovednosť za kvalitu pripravených pokrmov.
- Zodpovednosť za plynulý chod kuchyne.
- Spolupodieľanie sa na tvorbe jedálneho lístka, lístka a la carte.
- Dodržiavanie presne stanovených postupov v príprave jedál.
- Príprava technologicky vedomostne náročnejších jedál.
- Dohľad nad správnym aranžovaním a estetikou podávaných jedál.
- Dodržiavanie hygienických štandardov a čistoty na pracovisku.
- Kontrola kvality hotových jedál.
- Sledovanie skladových zásob.
- Dodržiavanie hygienických štandardov a zásad HACCP.
Similar roles you might like
See all →This is an external listing. JobSpring does not represent or verify the employer. Report this listing