About The Role

Kontrola kvality – asistencia pri kontrole kvality dodaného tovaru, surovín a hotových produktov vrátane pravidelnej týždennej senzorickej kontroly.
Hygienické služby – podpora pri vykonávaní a udržiavaní hygienických opatrení v prevádzke.
Školenia a informovanosť – účasť na školeniach a podpora budovania povedomia v oblasti hygieny a manipulácie s odpadom.
BOZP agenda – asistencia pri kontrole plnenia povinných školení v oblasti BOZP.
Dodržiavanie hygienických pravidiel – podpora pri kontrole dodržiavania hygienických štandardov a čistiacich postupov.
Denné záznamy – kontrola plnenia denných záznamov a check-listov výrobnej linky.
Pracovné oblečenie a OOPP – výdaj pracovného oblečenia a ochranných pracovných pomôcok.
HACCP procesy – monitoring a evidencia procesov v systéme HACCP.
Kontrola hmotnosti a prípravy tovaru – kontrola hmotnosti nakrájanej ryby a zeleniny, dohľad nad prípravou tovaru podľa plánu produkcie a dennej spotreby.
Sledovanie odpadu – evidencia denného odpadu a nespotrebovaných surovín.

This is an external listing. JobSpring does not represent or verify the employer. Report this listing

Degustátori a kvalitári potravín a nápojov