Čašníci a someliéri

Príprava reštaurácie na raňajky

• Príprava stola (nastavenie stoličiek, stolov, riadu, príbory, poháre, servítky).
• Kontrola a doplnenie zásob na raňajkové stoly (maslá, džemy, pečivo, káva, čaje, ovocné šťavy).
• Uistenie sa, že všetky nápoje a jedlá sú pripravené na raňajkový bufet.

Obsluha hostí

• Vitajte hostí pri príchode. Pomoc pri výbere zo samoobslužného bufetu.
• Udržiavanie čistoty na stoloch (odstraňovanie použitého riadu a dopĺňanie potrebného).

Zabezpečenie kvalitného servisu

Udržiavanie kontaktu s hosťami, aby sa uistili, že sú spokojní s jedlom a službami.

Záverečné úlohy po skončení raňajok

Zbavenie stolov, upratanie a umytie riadu.