JobSpring← Back to job listings
DT
Kuchári (okrem šéfkuchárov)
DT Trader s. r. o. · Trnavský kraj, Slovakia
About The Role
- Príprava a varenie teplých a studených jedál podľa receptúr a technologických postupov.
- Zodpovednosť za estetické a chuťové prevedenie jedál.
- Dodržiavanie hygienických predpisov a zásad bezpečnosti pri práci v kuchyni (HACCP). • Príprava polotovarov, čistenie a krájanie surovín, príprava mäsa, zeleniny a ostatných ingrediencií.
- Vedenie evidencie spotreby potravín a spolupráca pri objednávaní surovín.
- Spolupráca s kolegami v kuchyni a obsluhou pri zabezpečení plynulého chodu prevádzky.
- Udržiavanie čistoty a poriadku na pracovisku, starostlivosť o kuchynské náradie a vybavenie.
- Zodpovednosť za dodržiavanie stanovených porcií a minimalizovanie odpadu.
This is an external listing. JobSpring does not represent or verify the employer. Report this listing