About The Role

An den Ausläufern des Naturparks Fichtelgebirge, am Zugang des wildromantischen Egertals liegt unser ev. Urlaubs- und Tagungshotel im Dreiländereck Franken, Böhmen und Sachsen, in Hochfranken.

Hotel Haus Silberbach ist ein Tagungs- und Veranstaltungshotel der drei Sterne Kategorie mit 90 Betten in 45 Zimmern.

Wir suchen per sofort (bzw. zum nächstmöglichen Eintrittstermin) und dauerhaft

eine/n Küchenchef/in m/w/d

Aufgabe

Küchenchef in unserer Hotelküche mit Buffetküche (kein a la carte Angebot)
Sie kümmern sich um das Bestellwesen, die Warenwirtschaft

Anforderungen

-Zwingend Berufsabschluss als Koch und entsprechende Erfahrung
-solide Deutschkenntnisse

Weitere Infos

-Vollzeit oder in Absprache auch Teilzeit (bei der Arbeitszeit kann über viele Varianten gesprochen werden)

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Lebensmittelhygiene, Arbeitsvorbereitung, Personalplanung, Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Aufsicht, Leitung, Einkauf, Beschaffung

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