Koch/ Köchin gesucht! (Koch/Köchin)

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin
• Sie besitzen vorzugsweise Berufserfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung
• Leistungsbereitschaft
• Fähigkeit Verantwortung wahrzunehmen
• Initiative und Einsatzbereitschaft
• Bereitschaft zu kontinuierlicher Erweiterung des Wissensstandes
• Grundkenntnisse im Umgang mit Großküchentechnik
• Flexibilität beim Arbeitsbeginn und im zugewiesenen Bereich
• Teamfähig, zuverlässig, gepflegtes Äußeres

IHR AUFGABENGEBIET

• Die Köchin, der Koch haben die Aufgaben aus den Lebensmitteln entsprechend nach den Qualitäts- und Kalkulationsvorgaben der Küchenleitung Menüs gemäß Speiseplan fach- und sachgerecht herzustellen
• Sicherstellung der Qualität und Quantität des gesamten Leistungsangebots
• Warenannahme und Wareneinlagerung
• Verantwortungsbewusster und sachgerechter Umgang mit Lebensmitteln
• Kenntnisse des HACCP

Unser Angebot an Sie

• unbefristeter Arbeitsvertrag für eine langfristiger Perspektive (TVÖD)
• Unterstützung bei der beruflichen Fort- und Weiterbildung

• Wöchentliche Arbeitszeit 39 Std. Pro Woche
• Arbeitszeiten sind von 6:45Uhr-15:15Uhr

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

• Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Großküchentechnik
• Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene, Beilagenzubereitung, Speisen zubereiten und anrichten
• Zwingend erforderlich: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP