Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in (m/w/d) im Kinderhaus (Koch/Köchin)

• Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/in (m/w/d) ab sofort
• in Teilzeit (30 Std.)

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 5 - Tage- Woche
• 30 Urlaubstage
• Vergütung nach TvöD VK A

Das bringst du mit

• Berufserfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
• Teamfähigkeit und selbstständige Arbeitsweise
• Freundlicher und respektvoller Umgang mit Kindern, Kolleginnen, Eltern

Aufgaben

Bei 30 Wochenstunden

• Wöchentliche Essensplanung
• Zubereitung von Mittagessen und Zwischenmahlzeiten für 50-60 Kinder im Alter von 0-7 Jahren (orientiert an der Bremer Checkliste)
• Bestellung von Lebensmitteln und Haushaltswaren sowie die Prüfung der Wareneingänge und die Abrechnung
• Reinigung von Küche und Küchengeräten nach Hygienevorschrift
• Abwasch und Bereitstellung von Geschirr
• Küchendokumentation (Putzpläne, Temperaturlisten)
• Weitere anfallende hauswirtschaftliche Tätigkeiten
• HACCP Umsetzung
• Unterstützung bei Feiern und Festen
• Bewirtung von Gästen

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Gemeinschaftsverpflegung, Vorratshaltung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur