Pizzabäcker (m/w/d) (Pizzabäcker/in)

• Für unseren gastronomischen Bereich suchen wir einen zuverlässigen und selbstständig arbeitenden
• Pizzabäcker (m/w/d),
• der die komplette Vorbereitung, Herstellung und Organisation rund um den Pizza-Bereich übernimmt.
• Der Schwerpunkt der Tätigkeit liegt auf der eigenverantwortlichen Herstellung von Pizza und allen dazugehörigen Arbeiten im Küchen- und Vorbereitungsbereich.
• Bedienung und Service am Gast gehören nicht zum Aufgabenbereich.
• Zu den täglichen Tätigkeiten gehören

• die Vorbereitung und Herstellung von Pizzateig,
• das Portionieren und Lagern der Teiglinge sowie
• die fachgerechte Vorbereitung aller benötigten Zutaten.

Darüber hinaus umfasst die Tätigkeit

• das Belegen und Backen der Pizzen unter Einhaltung gleichbleibender Qualitätsstandards
• die Organisation eines reibungslosen Arbeitsablaufs im Pizza-Bereich.

Erwartet werden

• Zuverlässigkeit,
• Belastbarkeit und
• eigenständiges Arbeiten auch bei hohem Arbeitsaufkommen.
• Erfahrung in der Zubereitung von Pizza und im Umgang mit Pizzaöfen ist Voraussetzung.

• Wichtig sind außerdem ein sauberes und organisiertes Arbeiten sowie ein verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien.
• Eine Einarbeitung und wenn notwendig Unterkunft werden garantiert.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

• Erweiterte Kenntnisse: Backen, Lebensmittelhygiene, Teig herstellen
• Expertenkenntnisse: Pizzabacken