Die HOTELS AM KRANICHSEE suchen einen Koch (m/w/d) (Koch/Köchin)

• Die CS Hotels GmbH sucht für die Hotels am Kranichsee zur Unterstützung des Küchenteams
• 1 Koch / Köchin für die Hotelküche (m/w/d)
• Vollzeit, 40 Stunden - 5 Tage/Woche

Kein Teildienst, Dienstplan

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen der internationalen Küche
• Zubereitung von Speisen für unsere kalt/warmen Spezialitäten-Büfetts
• Zubereitung von Speisen im Rahmen der a-la-carte-Küche
• Lebensmittelhygiene
• fachgerechte Lagerhaltung

Profil

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• alternativ eine langjährige Berufserfahrung aus dem Tätigkeitsfeld eines Koch / einer Köchin
• Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Teamgeist sowie Organisationstalent

• Dann sind Sie bei uns genau richtig und wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
• Ihr Ansprechpartner bei uns ist Frau Patricia Dörschel.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Beilagenzubereitung

Erweiterte Kenntnisse: Fischgerichte, Gerichte aus Meeresfrüchten, Vorratshaltung, Speisen zubereiten und anrichten, Arbeitsvorbereitung, Anrichten (Lebensmittel), Lebensmittelhygiene, A-la-carte-Küche, Bankett-Küche, Bratenzubereitung, Garnieren (Speisen), Gemüse-, Salatzubereitung