Diätkoch (m/w/d) oder Diätassistent (m/w/d) (Diätkoch/-köchin)

Gesunde Ernährung verändert Leben – und Du bist ein Teil davon.

In unserem Reha-Zentrum am Meer begleiten wir Menschen auf ihrem Weg zurück zu mehr Lebensqualität. Ernährung ist dabei ein zentraler Baustein – und genau hier bringst Du Deine Expertise ein: ob in der Küche oder in der ernährungsfachlichen Planung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Dich als

Diätkoch (m/w/d) oder Diätassistent (m/w/d)

in Vollzeit (38.5 Wochenstunden), Teilzeit möglich, unbefristet

Deine Aufgaben – vielseitig und sinnstiftend

• Du bereitest kalte und warme Speisen unter Berücksichtigung diätischer Anforderungen zu
• Du bringst Dein Fachwissen aktiv in die Menü- und Speiseplanung ein – auch unter ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten
• Du unterstützt bei der Umsetzung individueller Kostformen und diätischer Konzepte
• Du arbeitest eng mit Kollegen (m/w/d) aus Küche und Therapie zusammen
• Du stellst die Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) sicher
• Du unterstützt bei der Warenbestellung und Organisation der Küchenabläufe

Dein Profil – fachlich und menschlich

• abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation Diätkoch (m/w/d)

oder eine abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)

• idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder im klinischen Umfeld
• Freude an interdisziplinärer Zusammenarbeit und am Umgang mit Menschen
• Verantwortungsbewusstsein und ein Blick für individuelle Bedürfnisse
• Kreativität sowie Offenheit für neue Ideen und Entwicklungen in der Ernährung
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Unser Angebot – mehr als nur ein Job

• eine sinnstiftende Tätigkeit, bei der Du wirklich etwas bewirken kannst
• ein wertschätzendes Miteinander in einem engagierten Team
• eine strukturierte und individuelle Einarbeitung
• planbare Arbeitszeiten mit verlässlichen Dienstplänen
• faire Vergütung nach Haustarif inkl. Jahressonderzahlung und betrieblicher Altersvorsorge
• vielfältige Weiterbildungsangebote für Deine persönliche Entwicklung
• Mitarbeiterverpflegung und gestellte Arbeitskleidung (inkl. Reinigung)
• Hansefit sowie Fahrradleasing

• Neugierig geworden?
• Für Fragen steht Dir Herr Hartwig Meyer, Leiter der Küche, gerne zur Verfügung: 04403 61-9270.
• Bewirb Dich jetzt ganz unkompliziert über unser Jobportal – wir freuen uns
• darauf, Dich kennenzulernen!

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP

Erweiterte Kenntnisse: Diätküche, Gemeinschaftsverpflegung, Speisen zubereiten und anrichten