Pantry Cook / Cocinero Area Fria

Pantry Cook - Cold Line // Cocinero linea fria

Requirements

• Minimum 2 years experience in cold kitchen preparation
• Knowledge of food safety and handling procedures
• Skilled in knife work and plating presentation
• Ability to work efficiently in fast-paced environment
• Must be available nights, weekends, and holidays
• Full-time position with flexible scheduling
• Strong communication and teamwork skills

Responsibilities

• Prepare salads, appetizers, and cold dishes
• Maintain proper food rotation and storage
• Keep work station clean and organized
• Follow recipes and portion controls
• Support kitchen team during service
• Ensure quality presentation standards

Benefits

• Competitive pay based on experience
• Health insurance, dental & vision, life and other insurance plans available
• Paid time off
• Employee meal program and discounts
• Growth opportunities

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• Cocinero de Pantry / Línea Fría

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia en preparación de cocina fría
• Conocimiento de procedimientos de seguridad y manejo de alimentos
• Habilidad en corte con cuchillo y presentación de platos
• Capacidad de trabajar eficientemente en ambiente de alto ritmo
• Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y días festivos
• Posición tiempo completo con horario flexible
• Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo

Responsabilidades

• Preparar ensaladas, aperitivos y platos fríos
• Mantener rotación y almacenamiento adecuado de alimentos
• Mantener estación de trabajo limpia y organizada
• Seguir recetas y controles de porción
• Apoyar al equipo de cocina durante servicio
• Asegurar estándares de presentación de calidad

Beneficios

• Pago competitivo basado en experiencia
• Seguro médico
• Tiempo libre pagado
• Programa de comidas para empleados
• Oportunidades de crecimiento