Koch/Köchin

Das Landhotel Plauen - „Gasthof Zwoschwitz“ ist ein regional und überregional gut eingeführtes und bekanntes Landhotel und Landgasthof mit langer Tradition. In unserem familiengeführten Haus wird vogtländisch-modern gekocht. Dabei legen wir großen Wert auf Saisonalität und verwenden einen möglichst hohen Anteil an regionalen Produkten. Wir legen wir großen Wert auf ein gutes Arbeitsklima und gute Zusammenarbeit. Wir bieten Raum für Kreativität sowie persönliche und fachliche Weiterentwicklung.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Koch (m/w/d) in Vollzeit/40h.

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Speisen auf allen Posten einer Hotelküche
• Einhaltung der HACCP Standards
• Bestellungen des täglichen Bedarfs
• Tägliche Kontrolle der Lebensmittel auf einwandfreien Zustand
• Kontrolle der gelieferten Ware auf Qualität und Quantität
• Überwachung der Qualität der herzurichtenden Speisen
• Sicherstellung der Sauberkeit in der Küche

Sie bringen mit

• Freude an der Arbeit
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Teamfähigkeit sowie Flexibilität
• Dienstleistungsorientierung
• Positive Ausstrahlung und ein gepflegtes Erscheinungsbild
• Selbstständigkeit und Organisationstalent

Wir bieten Ihnen

• flache Hierarchien
• Perspektiven und Entfaltungsmöglichkeiten
• Spaß an der Arbeit
• leistungsgerechte Bezahlung

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungen!

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, A-la-carte-Küche, Bratenzubereitung, Gemüse-, Salatzubereitung