stellvertretende/-r Produktionsleiter/-in (m/w/d) (Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk)

Stellvertretende/-r Produktionsleiter/-in(m/w/d)

Wir sind ein wachsendes Unternehmen mit hohen Qualitätsansprüchen und klarer Zukunftsorientierung. Zur weiteren Professionalisierung unserer Produktionsabläufe suchen wir einen engagierten und lösungsorientierten Produktionsleiter (m/w/d), der Verantwortung übernimmt, unsere Fertigungsprozesse optimiert und das Team erfolgreich führt.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die operative Steuerung des gesamten Produktionsprozesses
• Sicherstellung effizienter und reibungsloser Produktionsprozesse
• Planung und Koordination von Personal, Maschinen, Materialien und Kapazitäten
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
• Überwachung von Qualitäts-, Hygiene-, Sicherheits- und Compliance-Standards
• Sicherstellung eines normgerechten, stabilen und wirtschaftlichen Produktionsbetriebs
• Einführung und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen – Analyse bestehender Abläufe und Umsetzung effizienter Optimierungen
• Budgetplanung, Kostenkontrolle und Reporting an die Geschäftsführung
• Ressourcenplanung sowie Auswertung und Steuerung relevanter Produktionskennzahlen
• Enge Zusammenarbeit mit Einkauf, Logistik, Vertrieb und Personalabteilung
• Sicherstellung eines durchgängigen und transparenten Informationsflusses

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer mit entsprechender Weiterbildung (z. B. Fleischermeister oder Betriebswirt) oder abgeschlossenes Studium
• Mehrjährige Erfahrung im Produktionsumfeld, idealerweise in einem mittelständischen Unternehmen
• Ausgeprägte Führungsstärke und sehr gute Kommunikationsfähigkeiten
• Organisationsgeschick sowie analytisches und unternehmerisches Denken
• Entscheidungsfreude, Belastbarkeit und strukturierte Arbeitsweise
• Sicherer Umgang mit MS Office und SAP-Kenntnisse

Wir bieten

• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Führungsposition
• Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen
• Gestaltungsspielraum für eigene Ideen und Optimierungsprojekte
• Ein motiviertes, kollegiales Team und ein modernes Arbeitsumfeld

• Haben wir Ihr Interesse geweckt?
• Dann sollten wir uns unbedingt kennenlernen. Bitte senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen per Mail und wir setzen uns mit Ihnen in Verbindung.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Logistik, Planung

Erweiterte Kenntnisse: Vertrieb, Produktionsplanung, Analyse, Hygiene, Fleischwaren, Wurstwaren