Fleischer (m/w/d) gerne auch Quereinstieg (Fleischer/in)

Wir sind ein familiengeführter Handwerksbetrieb, der seit 1930 Qualitätsprodukte herstellt und hierfür wiederholt durch die Zeitschrift „ der Feinschmecker“ ausgezeichnet wurde. Mit etwa 20 Kolleginnen und Kollegen verkaufen wir unsere Fleisch- und Wurstwaren in zwei Fachgeschäften in Bremen. Neben der Qualität unserer Produkte sind für uns die Herkunft also das Tierwohl und Regionalität sehr wichtig.

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Fleischer (m/w/d) in Vollzeit 38 Stunden/Woche

Tätigkeiten

• Vor- und Zubereitung sowie Veredelung von Fleisch- und Wurstwaren
• Erfahrung beim Zerlegen und Zuschneiden von Fleisch
• Ab- und Befüllen von Wurst mit modernster Fülltechnik
• Sie halten die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften ein

Ihre Qualifikation

• Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in (Metzger/in) bzw. als Koch/Köchin
• Sie verfügen über erste Berufserfahrungen im Lebensmittelhandel / Produktion / Gastronomie / Hotellerie / Metzgerei / Bedienungsbereich Fleisch und Wurst
• Arbeitsanweisung: Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit sowie sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten im Team
• Arbeitszeit: 5-Tage-Woche zu geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtschicht)
• Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse (wünschenswert)

Wenn Du Freude Umgang mit Lebensmitteln Fleischwaren hast und in einem netten Team arbeiten möchtest, dann bewirb Dich bei Herrn Volker Safft, telefonisch unter 0421 / 75104 oder persönlich im Fachgeschäft: vor dem Steintor 135, 28203 Bremen.

Eine Zwei-Zimmer-Wohnung kann zur Vermietung gestellt werden.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Fleischwaren, Wurstwaren, Zerlegen (Fleischerei)

Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelhygiene