Fleischermeister / Fleischergesellen (w/m/d) (Fleischermeister/in/Bachelor Professional im Fleischer-Handwerk)

Die Fleischerei S&S Fleisch und Wurst GmbH steht seit Jahren für höchste Qualität, handwerkliche Tradition und besten Service. Als familiengeführtes Unternehmen legen wir besonderen Wert auf ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander – einen sicheren Arbeitsplatz und bieten den Mitarbeitern viele Vorteile!

Ab sofort suchen wir

Fleischermeister / Fleischergesellen (w/m/d) in Vollzeit

Bei uns erwartet Sie

• Faire Bezahlung
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Ein motiviertes Team in einem familiären Umfeld
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Fachgerechte Einarbeitung und Unterstützung bei all Ihren Fragen.

Ihre Aufgaben bei uns

• Herstellung von hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellen Rezepten und hauseigenen Kreationen
• Bedienung und Pflege der Maschinen und Geräte
• Entwicklung neuer Produktkreationen und Optimierung bestehender Produkte & Prozesse
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung der Hygienerichtlinien (HACCP)
• Eigenverantwortliche Herstellung von Brüh-, Roh- und Kochwurst

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Metzger, Fleischer oder vergleichbare Qualifikation
• Haben mindestens 3 Jahre Erfahrung in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren
• Leidenschaft für handwerkliche Fleischverarbeitung und einen hohen Anspruch an die eigene Qualität
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Engagement und Flexibilität
• Gute Warenkenntnissen & Vertrautheit mit den gesetzlichen Vorschriften HACCP und QS, den Abläufen der Produktion und des Verkaufs vertraut.

• Klingt spannend?
• Dann bewerben Sie sich jetzt . Wir freuen uns auf Sie!

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Erweiterte Kenntnisse: Qualitätsprüfung, Qualitätssicherung, Fleischwaren, Wurstwaren, Lebensmittelsicherheitssystem HACCP, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Zerlegen (Fleischerei)