Kantinenfachkraft (m/w/d) (Großküchenkoch/-köchin)

Wir sind aktuell auf der Suche nach vorzugsweise einer Person (m/w/d), die bereits einschlägige Berufserfahrungen mit der Erstellung und Umsetzung von Speiseplänen, der Vor-/Zubereitung, Portionierung und Ausgabe kalter und warmer Speisen besitzt.

Des Weiteren sind HACCP-Standards und Dokumentationspflichten einzuhalten, Kassen zu bedienen/führen, sowie der Einsatz des Personals zu planen.

Arbeitszeit

• 40 Stunden in der Woche (von Mo. – Fr.) von 06.15 – 15.00 Uhr

Vergütung

• entsprechend Tarif w2b (Stundenlohn: ab 16,22 €).

Urlaub -nach Tarif-

• pro Jahr 30 Arbeitstage zuzüglich 12 Arbeitszeitverkürzungstage.

• Die Stelle wären nach einer sechsmonatigen Probezeit zunächst auf 2 Jahre befristet.
• Anschließend wird bei guten Arbeitsleistungen die Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis angestrebt.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Speisen zubereiten und anrichten, Speisekarten, -pläne zusammenstellen, Gemeinschaftsverpflegung, Kassieren, Personalplanung, Lebensmittelhygiene, Großküchentechnik