Bäcker in Leitender Position (Bäcker/in)

Stellenangebot: Bäcker/in (m/w/d)

Wir suchen einen erfahrenen und kreativen Bäcker/in, der/die unser Team in unserer traditionsreichen Bäckerei auf Föhr unterstützt. Als Bäcker/in in unserem Unternehmen sind Sie für die Herstellung und Zubereitung von Brot, Brötchen, Kuchen und anderen Backwaren verantwortlich.

Aufgaben

• Herstellung von verschiedenen Brotsorten, Brötchen und süßen Backwaren
• Vorbereitung und Verarbeitung von Teigen und Zutaten
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
• Überwachung des Backprozesses
• Verantwortung für die Einhaltung der Rezepturen und Zubereitung von Spezialitäten
• Mitarbeit bei der Gestaltung von saisonalen Angeboten und Sonderaktionen
• Herstellung von Backwaren nach Rezeptur
• Überwachung der Produktqualität
• Warenbestellung und -lagerung
• Kreative Entwicklung neuer Backwaren

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d)
• Kenntnisse in der Teigführung und -verarbeitung
• Teamgeist und Leidenschaft für das Bäckerhandwerk
• Gute Deutschkenntnisse und eine positive Ausstrahlung
• Erfahrung in der Herstellung von verschiedenen Brotsorten, Brötchen und süßen Backwaren
• Kreativität und Leidenschaft für das Backen
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Hygienebewusstsein
• Teamfähigkeit und Flexibilität
• Wohnort auf Föhr oder Bereitschaft zum Umzug auf die Insel

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem angenehmen Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
• Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz
• eine schöne Wohnung in Betriebsnähe
• Vergütung über dem Tariflichen Gehalt des Bäckerhandwerks SH & HH
• Regelmäßige Weiterbildungen und Schulungen
• gesundes Frühstück
• Betriebliche Altersvorsorge
• Möglichkeit auf ein Job Rad
• Attraktive Urlaubsregelungen

Föhr ist eine der schönsten Inseln Deutschlands und bietet eine hohe Lebensqualität. Werden Sie Teil unseres Teams wenn Sie ein gutes Arbeitsklima und eine ausgewogene Work-Life-Balance schätzen.

Senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per E-Mail zu. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ergänzende Informationen

Anforderungen an den Bewerber

Grundkenntnisse: Betriebsleitung, Betriebsführung, Bäckereitechnologie, Fertigungs-, Auftragssteuerung, Arbeitsvorbereitung, Einkauf, Beschaffung

Erweiterte Kenntnisse: Backwaren

Zwingend erforderlich: Arbeit nach Rezeptur, Backen