Chef de Partie – Saison 2026 – La Baule H/F

• Tu es solide en cuisine, tu tiens la cadence et tu sais envoyer proprement en plein rush ?
• Lis la suite, ça peut te plaire.
• Un restaurant type brasserie traditionnelle situé à La Baule recherche un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour renforcer son équipe sur la saison.
• Le poste
• Cuisine traditionnelle / brasserie
• Équipe en place : 8 personnes
• Restaurant ouvert 7j/7 (grosse activité saisonnière)
• Poste à pourvoir d’avril à fin octobre
• Ton quotidien
• Gestion de ton poste en autonomie
• Respect des cuissons, dressages et envois en rythme soutenu
• Travail en équipe en plein service (ça envoie fort en saison)

Organisation

• 5 jours travaillés / semaine
• 2 jours de repos consécutifs

Horaires en coupure

• 9h → fin de service
• 18h → fin de service

Conditions

Contrat 43h

• Rémunération : environ 2 800€/mois BRUT
• Profil recherché
• Expérience confirmée en tant que chef de partie
• Bonne maîtrise des techniques de base (taillage, cuisson, organisation)
• Capacité à tenir un service soutenu sans perdre en qualité
• Esprit d’équipe et fiabilité
• Process de recrutement

Ici, pas de longs entretiens

• On passe directement en essai en cuisine
• Le chef évalue sur le terrain : technique, rapidité, efficacité.
• Qui sommes-nous ?
• Temporis Guérande, c’est une agence d’emploi locale qui privilégie le contact humain et la réactivité.

Derrière ton recrutement

• Aurore et Emilie, présentes pour t’accompagner du premier échange jusqu’à ta prise de poste.
• Pourquoi ce poste ?
• Une équipe déjà structurée
• Une saison complète dans un environnement
• Un poste concret, sans surprise