Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

• Art'Sport Café recherche un Chef Cuisinier H/F passionné (e)et dévoué (e)pour rejoindre notre équipe dynamique.
• Dans notre établissement, vous effectuerez les services du midi du restaurant mais aussi le service des événements (séminaire, petit déjeuner, mariage, anniversaire.).
• Le midi vous servez entre 10 et 30 couverts , lors des évènements vous pouvez recevoir jusqu'à 100 couverts (vous aurez donc du personnel avec vous).
• Vous avez la capacité d'effectuer la conception et la réalisation de pièces cocktail, d'animations culinaires, de repas à l'assiette, de buffets, de brunch .
• Vous serez amené(e) à travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés. Le midi vous travaillez du lundi au vendredi de 9h30 à 15h.
• Si vous avez un amour pour la cuisine et un désir de créer à partir des meilleurs ingrédients, vous pourriez être le(la) candidat(e) parfait(e) que nous cherchons.

• Le ou la candidat(e) idéal (e)devrait être créatif, innovant et capable de produire des offres de menu exceptionnelles.
• Vous devriez avoir un solide esprit d'équipe, être capable de travailler sous pression et maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Vous savez gérer les stocks d'aliments, effectuer des commandes et contrôler les coûts.
• Votre passion pour la cuisine doit être évidente dans tous les plats que vous créez.
• Vous aurez besoin d'un excellent sens du goût et de l'odorat pour améliorer et parfaire les saveurs dans chaque plat.
• Vous savez travailler en autonomie.

Pour être considéré pour le poste de chef de Cuisine (H/F) chez Art'Sport Café, vous devez répondre aux exigences suivantes :

• Un diplôme en cuisine sera privilégié.
• Une expérience significative de travail à un poste similaire est indispensable.
• Vous devez être au courant des normes d'hygiène et de sécurité dans une cuisine.
• Réussir à créer et préparer des plats en respectant les spécifications du menu.
• La maîtrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles est nécessaires.

A compter de septembre vous aurez un apprenti cuisinier pour vous accompagner en cuisine.