Chef de rang avec expérience restauration bistronomique (H/F)

• Restaurant Bistronomique travaillant des produits frais et de saisons dans une démarche d'approvisionnement local. Capacité d'accueil du restaurant: 30 couverts
• Référencé Guide Gault&Millau , Guide Michelin et Guide Le Routard.
• Nous recherchons pour un poste de chef(fe) de rang , une personne dynamique, qui apprécie la polyvalence que propose une petite structure de 6 à 7 personnes.
• Poste en CDD de remplacement 39h par semaine.

Horaires hors période estivale

• En coupure du jeudi au samedi . (Déjeuner + Dîner)
• En continue le mercredi ( Dîner) et le dimanche (Déjeuner).
• Repos : 2 jours 1/2 consécutifs
• Horaires période estivale : (juillet-août)
• En coupure du mercredi au samedi. (Déjeuner + Dîner)
• En continue le dimanche ( Déjeuner)
• Repos: 2 jours consécutifs
• Ce poste nécessite un excellent contact clientèle, une bonne connaissance de la restauration et de l'autonomie.