Pizzaïolo / Pizzaïola

Dans une BRASSERIE, vous aimez travailler les produits frais et le "fait maison"

Vos missions principales seront

• Maîtrise de la pâte : Préparation et pétrissage.
• Garnissage : Préparation des ingrédients frais et montage des pizzas.
• Cuisson : Gestion et maîtrise du four à bois (température, gestion du feu) pour assurer une cuisson homogène.
• Gestion des produits : Réception des marchandises, contrôle de la qualité des produits frais et gestion rigoureuse des stocks.
• Hygiène et Sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien d'un poste de travail propre et organisé.
• Vous êtes rigoureux et maitrisez l'aspect technique du poste.

Avantages

• salaire attractif sur 13 mois. mutuelle 100% prise en charge. 2 jours de repos consécutifs ( dimanche et lundi). primes
• tenue fournie et blanchie
• participation au frais kilométriques ( si éloigné du poste)
• Repos le Dimanche et le Lundi. Restaurant fermé tous les jours fériés, 8 jours en mai et 15 jours en août.
• Tenue de travail fournie, prime selon investissement.
• Fermeture du 15 aout au 03 septembre 2026.