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CUISINIER SPECIALITES POISSONS (H/F)

NADOR · Essonne, France

External listingfull-time20 days ago

About The Role

Au sein d'un restaurant dont la spécialité est le poisson, vos principales missions

  • préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
  • gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
  • contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.

Vous travaillez du mardi au dimanche de 13h à 21H.

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