Chef/cheffe de partie entrées et desserts (H/F)

• Notre restaurant bistronomique situé à Peynier, recherche un(e) Chef(fe) de partie entrées et desserts en CDD de 3 mois évolutif vers un poste de second(e) de cuisine.
• Nombre de couverts / service : 40 à 60 couverts.
• Vous ferez 9 services.

Horaires : 9h00-14h00 / 18h30-22h00

Repos : 2.5 j (dimanche, lundi et samedi midi)

Accompagné(e) d'un second de cuisine et d'un chef de partie vous devrez

• Créer les entrées et desserts en suivant les recettes et traditions (avec minutie et raffinement)
• Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Expérience souhaitée : 2 à 3 ans
• Poste à pourvoir à compter du : 01/09/2026.
• Le restaurant est constitué d'une petite équipe soudée dans un esprit familial et convivial.