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AS
BOUCHER (H/F)
ARRAS SERVICES · Pas-de-Calais, France
About The Role
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Savoir spécifique au poste
- Connaître les techniques de désossage et de découpe de la viande
- Détailler les pièces de viande
- Connaissance bœuf, veau, agneau et porc
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Boucherie
- Modes de cuisson des aliments
- Découpe de viande
- Expérience souhaitée de 1 an minimum,
- Travailler différentes viandes
- Rémunération à définir selon qualification et expérience
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