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UC
OPERATEUR ABATTAGE DECOUPE / EVISCERATION (H/F)
Unknown Company · Orne, France
About The Role
Au sein de notre site de production, vous intégrez le service Abattoir et Abats.
Votre rôle sera de
- Suivre les procédures informatiques,
- Découpe de tête de veaux, pieds de bœuf et trippes,
- Découpe des abats de bœuf : foie, cœur et rognons.
- Eviscération
- Respecter les modes opératoires de préparation,
- Identifier, alerter et écarter une non-conformité,
- Ranger et tenir propre son espace de travail,
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