Cuisinier / Cuisinière

CDI - Temps plein (35h ou 39h/semaine)

Horaire de travail

• Mercredi au samedi : midi et soir - Dimanche : midi
• Jours de repos sont dimanche soir (à partir de 15h) , lundi et mardi toute la journée et mercredi jusqu'à 15h.

Description du Restaurant Bistro Traditionnel

• Salle : 30 places intérieures et 15 en terrasse
• Cuisine 100% fait maison
• Formule le soir : 3 plats uniquement

Missions principales

• Préparation et cuisson des plats selon les standards du restaurant
• Participation à l'élaboration de la carte
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks et des commandes
• Collaboration avec l'équipe de salle pour assurer un service de qualité

Profil recherché

• Expérience en cuisine traditionnelle française
• Capacité à travailler en équipe et sous pression
• Créativité et passion pour la cuisine
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Compétences requises

• Maîtrise des techniques de cuisine traditionnelle
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément
• Bonne organisation et rigueur

Poste à pourvoir : dès que possible