Agent de fabrication de charcuterie en entreprise adaptée (H/F)

***Poste en entreprise adaptée, réservé aux personnes en situation de handicap (joindre copie de la RQTH à la candidature)***

Poste en atelier de fabrication de charcuteries

• Désossage et préparation des viandes de porc, volaille, bœuf, agneau
• Préparation des mêlées de pâtés et rillettes suivant des recettes et des process de fabrications
• Approvisionnement de la ligne de mise en pot des verrines
• Participation au nettoyage du matériel et des salles
• Travail en équipe de 5 collègues sous la responsabilité du chef d'équipe.
• Conditions du poste
• Compétences et expériences professionnelles : dans le domaine de la charcuterie, de la boucherie ou en restauration, en entreprise agroalimentaire ou artisanale
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Qualités attendues : Rigueur, autonomie, aptitudes à travailler en équipe, capacité à travailler en laboratoire zone froide et station debout.
• Poste à pourvoir à partir du 1er septembre.
• Contrat de 4 mois, en remplacement maladie, renouvelable jusqu'au retour du titulaire
• Temps plein souhaité, temps partiel envisageable