Commis de cuisine (H/F)

Acti'v Cluses recherche pour son client

Responsabilités

• Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas.
• Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc.
• Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail.
• Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service.

Qualifications Requises

• Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les instructions.
• Capacité à rester debout pendant de longues périodes.

Compétences Souhaitées

• Sens de l'organisation et rigueur.
• Réactivité et capacité à gérer le stress.
• Bonne communication et esprit d'équipe.

Horaires

Horaire : 08h00 - 14h30