CUISINIER / CUISINIÈRE - CDD remplacement avec possibilité de CDI (H/F)

Description de l'établissement

Notre établissement, fondé en 1919 par le Docteur Constant Colbert, est une structure familiale indépendante depuis plus de cent ans. Cette continuité a permis de construire une vision durable, fondée sur des valeurs fortes, une stabilité et un esprit d'équipe qui perdure encore aujourd'hui.

Situé à Cambo-les-Bains (64), l'établissement dispose de 65 lits de Soins Médicaux et de Réadaptation (SMR), au sein d'un parc arboré de 4 hectares. Il est composé de trois pavillons, dont deux dédiés à l'accueil des patients.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en CDD, avec une possibilité d'évolution vers un CDI.

Vous aurez pour principales missions

• La préparation de l'ensemble des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
• Le respect strict des protocoles HACCP
• L'entretien et le nettoyage du matériel de cuisine (piano, four, hotte, etc.)
• La participation active au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations servies aux patients

Organisation du travail

• Travail en roulement sur un cycle de 6 semaines
• Journées de 10 heures sans coupure
• Travail un week-end sur trois
• Équipe composée de 3 cuisiniers et d'une cuisinière/économe
• Ambiance familiale et travail en collaboration avec une équipe pluridisciplinaire au service du patient

Type de contrat

• CDD - (remplacement)
• Possibilité d'évolution en CDI selon profil et besoins de l'établissement

Avantages

• Comité d'entreprise (CE)
• Restaurant d'entreprise
• Parking gratuit à disposition

Lieu

Poste en présentiel - Cambo-les-Bains (64)