CUISINIER ou CUISINIERE (H/F)

Description du poste

Dans le cadre de notre activité de restauration au sein d'un restaurant intégré à un complexe événementiel, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour assurer la production des repas du midi.

Vous participerez à l'élaboration et à la réalisation d'une cuisine de qualité, destinée à une clientèle variée (professionnelle, événements, particuliers).

Missions principales

• Préparer et cuisiner les plats du jour (entrées, plats, desserts)
• Assurer la mise en place avant le service du midi
• Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis
• Gérer les cuissons et le dressage pendant le service
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et aux commandes
• Entretenir et nettoyer le poste de travail

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP, BEP, Bac pro ou équivalent) indispensable ou expérience significative en cuisine traditionnelle
• Autonomie, organisation et rigueur
• Capacité à travailler en équipe
• Rapidité d'exécution et gestion du stress en service
• Créativité et sens du goût appréciés

Conditions de travail

• Service uniquement le midi du lundi au samedi , repos le dimanche
• Ambiance conviviale au sein d'une équipe dynamique
• Possibilité d'évolution selon profil
• Type de contrat : CDI mais possibilité de CDD si besoin / à temps plein
• Pourquoi nous rejoindre ?
• Rejoindre notre établissement, c'est intégrer un lieu mêlant restauration et événementiel, où la qualité, la créativité et le travail d'équipe sont au cœur de notre activité.
• Poste à pourvoir dès que possible . Salaire à négocier en fonction de votre expérience.