Second / Seconde de cuisine

Description du poste

Nous recherchons un second de cuisine talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe. Le second de cuisine sera responsable de la préparation des ingrédients, de l'aide à la réalisation des plats et du maintien de la propreté dans la cuisine.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des plats.
• Aider à l'élaboration des plats sous la supervision du chef de cuisine.
• Remplacer le chef occasionnellement.
• Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assister dans la réception et le stockage des marchandises.

Qualifications

• Expérience préalable dans une cuisine professionnelle (souhaitée).
• Capacité à travailler en équipe.
• Compétences en organisation et en gestion du temps.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Se présenter directement à l'Hôtel Auberge de la Diège muni de votre CV