AIDE CUISINIER SPECIALITE TURQUE (H/F)

• Dans le cadre du développement de notre restaurant, nous recherchons un Aide-cuisinier (H/F) justifiant d'une expérience minimale de 6 ans en cuisine turque traditionnelle.
• Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez à la préparation et à la réalisation des spécialités turques dans le respect des recettes et des normes d'hygiène.

Missions

• Préparer les ingrédients et assurer les mises en place.
• Participer à la préparation des spécialités de la cuisine turque (grillades, kebabs, mezzés, pide, lahmacun, desserts traditionnels, etc.).
• Assister le Chef de cuisine pendant les services.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
• Participer à la réception et au stockage des marchandises.

Conditions du poste

• CDI - Temps plein (35 heures par semaine).
• Heures supplémentaires rémunérées conformément à la réglementation en vigueur.
• Travail les week-ends et les jours fériés.