Hôtesse / Hôte - Restaurant Gastronomique 2 Jean Sulpice (H/F)

Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous. Vous aimez organiser, accueillir et créer des expériences sur mesure ?

Rejoignez l'équipe de restauration de l'Auberge du Père Bise en CDD saisonnier et participez à faire vivre un moment unique à chaque hôte, dans un cadre paisible entre lac et montagne.

Missions principales

• Assurer la gestion, le suivi et l'optimisation des réservations
• Offrir un accueil chaleureux, personnalisé et irréprochable à chaque client
• Accompagner les clients du restaurant Jean Sulpice et du Marius Bar à leur table et veiller à leur confort tout au long de leur arrivée
• Gérer les flux avec fluidité, anticiper les temps d'attente et proposer des solutions adaptées
• Répondre avec précision et élégance aux demandes spécifiques, y compris d'une clientèle exigeante et internationale
• Reconnaître, fidéliser et personnaliser la relation avec nos clients réguliers et VIP
• Assurer une communication fluide et bienveillante avec les équipes en salle et en cuisine
• Participer à la mise à jour et à la qualité des supports de communication (menus, cartes, affichages)
• Veiller à la parfaite présentation des documents remis aux clients (mise en page, impression, cohérence)

Avantages

• 2 jours de repos fixes et consécutifs
• Repas sur place
• Mutuelle d'entreprise
• Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge
• Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
• Prime de parrainage
• Prime de participation
• Macaron de stationnement pris en charge par la Maison
• Pourboires CB & espèces

Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est

• Évoluer au sein d'une Maison d'exception Relais & Châteaux
• Intégrer une équipe bienveillante et engagée
• Bénéficier d'un cadre de travail unique entre lac et montagne
• Être accompagné(e) dans votre progression
• Envie de rejoindre l'aventure ?

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience confirmée en restauration gastronomique étoilée indispensable
• Excellente présentation, sens du détail et du service haut de gamme
• Aisance relationnelle naturelle, sourire sincère et sens de l'hospitalité développé
• Capacité à engager une conversation avec élégance et discernement
• Intelligence situationnelle : savoir s'adapter à tous types de clientèle avec justesse
• Forte capacité d'anticipation et sens de l'organisation
• Esprit d'initiative et force de proposition
• Maîtrise parfaite du français et de l'anglais (une troisième langue est un plus)
• Une sensibilité aux supports visuels et à leur qualité est attendue
• La maîtrise d'Adobe InDesign constitue un véritable atout