Service en salle Formation assurée (H/F)

• Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvel établissement sur Martigues , nous recherchons des employés polyvalents SALLE (H/F)
• Temps plein et temps partiel possible.
• Formation assurée
• L'équipier polyvalent intervient en salle en gérant la rapidité du service et peut assister l'équipe de cuisine lors des coups de feu

Missions principales

• Assure le service de plusieurs tables ou la gestion d'un rang
• Dresse et débarrasse les tables et les consoles
• Gestion du matériel et des produits d'entretiens
• Prend les commandes, procède aux encaissements
• Participe à l'entretien de la salle, du bar et des toilettes
• Peut intervenir sur le dressage des plats lors de rush en cuisine et également la plonge
• Assure les commandes VAE (Ventes à Emporter)
• Gestion du bar Réalisation des boissons, cocktails, boissons chaudes
• Réapprovisionnement des stocks de boissons, de consommables VAE
• Réception des marchandises et rangement des réserves
• Nettoyage de début et fin de service
• Mise en place de tout produit nécessaire à la production de service
• Gestion des consignes
• Participe à la vente de produits additionnels et au conseil clientèle

Qualités

• Agilité, rapidité, sens relationnel, bonne mémoire, tenue exemplaire
• Totalement Polyvalent, disponible, adaptable, aimant le travail en équipe
• Pour toutes candidatures retenues une formation préalable au recrutement sera mise en place à partir du 17 Aout 2026