Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

LA FABRIQUE PIZZERIA AMBOISE ET NAZELLES-NEGRON RECHERCHE PIZZAIOLO/PIZZAIOLA

• Préparation des pâtes : confectionner des pâtes à pizza dans le respect de la tradition et des recettes maison
• Garniture et cuisson : assurer la préparation et la cuisson des pizzas dans un four à bois/gaz/électrique, en respectant les temps de cuisson et la qualité
• Gestion des stocks : veiller à l'approvisionnement et au stockage des ingrédients de manière optimale
• Respect des normes d'hygiène : maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Innovation : participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de nos produits

Profil recherché

• Maîtrise des techniques d'étalage de la pâte, et de cuisson
• Rapidité et efficacité : vous êtes capable de gérer un volume important de commandes tout en maintenant une qualité irréprochable
• Esprit d'équipe : vous travaillez bien en collaboration avec les autres membres de la cuisine
• Pourquoi nous rejoindre ?
• Environnement stimulant : travaillez dans une pizzeria dynamique où la qualité est au cœur de nos préoccupations
• Reconnaissance du talent : votre expertise sera valorisée et vous aurez l'opportunité de contribuer activement au succès de l'établissement