CUISINIER (H/F)

• Recrute pour
• LE DISPOSITIF ADULTE HANDICAP - RESIDENCE DES ETANGS à BAYE

1 CUISINIER (H/F) -

• Urgent poste à pourvoir dès que possible.
• Dans un Foyer de vie de 24 places avec une ferme socio-éducative et une unité d'accueil temporaire et de
• transition, vous élaborez et confectionnez des repas en tenant compte des besoins et des attentes du
• public desservi, et ce dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

Missions

• Assurer la production d'environ 50 repas par jour en deux services, en anticipant le service du weekend (établissement ouvert 365j/an) en respectant le plan de maîtrise sanitaire
• Assurer les commandes de denrées alimentaires, réceptionner les livraisons et contrôler leur

conformité en respectant les protocoles HACCP

• Être amené à confectionner des repas froids pour des sorties extérieures
• Être amené à concevoir et préparer des buffets thématiques dans le cadre de manifestations festives

Profil

• CAP Cuisinier Exigé
• Formation HACCP à jour fortement souhaitée
• Organisation et rigueur
• Créativité culinaire
• Qualités relationnelles requises, capacité à travailler en équipe interdisciplinaire

Conditions

• CDD 35 heures à pourvoir dès que possible jusqu'au 16 août 2026
• Horaires du lundi au vendredi
• Rémunération mensuelle brute selon la grille de la CCN 66