Chef boucher / Cheffe bouchère (H/F)

Nous recherchons en tant qu'enseigne de la Grande Distribution, un CHEF BOUCHER confirmé (H/F).

VOS MISSIONS seront les suivantes

• -Encadrement et animation d'une équipe boucherie de 6 personnes
• -Gestion administrative et commercial du rayon (veiller au respect des marges, du chiffre d'affaires et des objectifs fixés
• -Développer les ventes grâce à une mise ne avant attractive des produits
• -Gérer les commandes et les stocks
• -Assurer la découpe, la préparation et la présentation des ventes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Vous effectuez la vente et réalisez la découpe des viandes selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la réglementation du commerce.
• Vous travaillez du lundi au samedi. Horaires blocs essentiellement le matin.