Zelfstandig werkend kok De Waard

Ben jij Zelfstandig werkend kok en wil je jouw ervaring inzetten om verse, voedzame en smaakvolle gerechten voor onze bewoners te bereiden? Lees dan snel verder.

Wat ga je doen?

Als kok in onze zorgcentra ben je nauw betrokken bij het maken van alle menu’s en de recepturen, zorg je ervoor dat alle ingrediënten op voorraad zijn en bereid je elke dag de warme middagmaaltijd met verse ingrediënten volgens receptuur. Daarbij heb je aandacht voor de principes van smaakgestuurd koken, zodat alle bewoners met plezier eten en drinken. Ook bereid je themamaaltijden waar mensen uit de buurt graag voor aanschuiven en verzorg je de catering bij feesten en partijen. Samen met je collega’s ben je (mede)verantwoordelijk voor alles wat er gebeurt binnen de restauratieve dienst. Iedereen heeft daarin een taak en ook jouw creativiteit en inbreng zijn daarbij onmisbaar.