Opérateur production fromages H/F (H/F)

• Nous recherchons un opérateur production fromages en CDD de 6 mois, pour notre site de Valognes (50), en 3x8.
• Rattaché.e à la Responsable d'atelier, vous assurez les différentes étapes de fabrication du fromage, dans le respect des consignes de production, de qualité et d'hygiène.

À ce titre, vos missions principales sont les suivantes

• Réaliser le programme de production
• Préparer les installations pour les phases de production et de nettoyage
• Assurer les étapes du processus de fabrication dont vous avez la charge
• Conduire et régler les installations ou machines
• Enregistrer les données de production
• Effectuer les changements de séries
• Assurer la manipulation des fromages
• Réaliser le nettoyage des outils de production
• Effectuer les contrôles qualité sur les produits
• Réaliser la maintenance préventive selon le programme défini
• Maintenir l'ordre et la propreté de son environnement de travail
• Assurer la transmission des informations à l'opérateur suivant
• Signaler toute anomalie pouvant avoir des conséquences sur le produit et l'environnement de travail

Profil recherché

• Titulaire d'une formation en technologie laitière ou équivalent, vous justifiez idéalement d'une première expérience opérationnelle acquise en environnement industriel.
• Méthode et rigueur sont des qualités essentielles pour réussir à ce poste.

Poste à pourvoir en 3x8, avec une activité en continu (7j/7).