Manager en restauration rapide

Nous recrutons des managers en restauration rapide en CDI pour accompagner le bon fonctionnement de l'un de nos restaurants McDonald's à Bordeaux.

Missions principales

• -Animer, encadrer et accompagner une équipe d'équipiers.
• -Piloter les quarts de travail et garantir les objectifs de qualité, service, propreté et satisfaction client.
• -Veiller au respect des procédures HACCP, de sécurité alimentaire et des standards de l'enseigne.
• -Assurer la gestion opérationnelle : production, caisse, stocks, commandes et indicateurs.
• -Former, intégrer et faire monter en compétences les collaborateurs.
• -Gérer les réclamations clients et contribuer au développement des ventes.

Profil recherché

• -BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) minimum.
• -Expérience obligatoire en restauration rapide sur un poste d'encadrement.
• -Leadership, sens du service, organisation et réactivité.
• -Maîtrise des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et du management d'équipe.